El equilibrio a través de la alimentación Sentido común, ciencia y filosofía oriental Autor: Cuevas Fernandez Olga Editorial: Autor Materia: Nutrición
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El equilibrio a través de la alimentación es un clásico de la nutrición que auna la visión de la ciencia con la visión energética de la medicina oriental

La supuesta contradicción de la ciencia moderna con su metodología analítica, es decir, de separación de los campos de estudio, y la filosofía oriental con su espíritu integrador, es decir, de consideración de los fenómenos de la unidad de la vida, del cosmos y particularmente del ser humano, tiene su revocación en este libro en el que la autora, maestra en ambas versiones, las hace coincidir en ese campo pacífico que es el sentido común. 

El equilibrio a través de la alimentación es su propuesta como clave de la vitalidad y el equilibrio a través de esta común actividad humana que es la alimentación.

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