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Tu Huerto Ecológico en Casa. Día a día nos damos cuenta de la importancia de consumir alimentos frescos, sanos y ecológicos. Continuas investigaciones en todo el planeta dejan claro, por un lado, los beneficios de una alimentación sana y equilibrada, y, por otro lado, advierten de los serios peligros para la salud, a corto y largo plazo.
Disponer de verduras frecas y de plantas condimentarias y medicinales junto a la cocina no es un privilegio al alcande de unos pocos. Cualquiera, con algo de espacio, una mínima dedicación y unos conocimientos báscios de horticultura, puede cultivar con éxito desde unas fragantes hierbas aromáticas en el alféizar de una ventana, hasta hortalizas en la terraza o en un pequeño huerto de jardín. En la presente guía, Mariano Bueno nos enseña cómo aprovechar esos rincones para crear un huerto ecológico y beneficiarnos así del vínculo con la naturaleza y de la satisfacción de recolectar y llevar a la mesa, día a día, los alimentos frescos y sanos que ésta nos brinda.
En esta obra el lector encontrará:
- Explicaciones sencillas y amenas sobre las bases del cultivo ecológico
- Prácticos consejos para acondicionar los espacios de cultivos, elegir el compost más adecuado o elaborarlo en casa, mantener las plantas sanas y evitar las plagas y enfermedades más comunes....
- Un compendio de los cultivos más frecuentes y una selección de plantas con un encanto especial.
- Numerosas fotografías e ilustraciones
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