Huerto jardín ecólogico Autor: Arnau Jesús, Bueno Mariano Editorial: Integral Materia: Libros de Huerto ecológico
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Huerto jardín ecólogico. Los seres humanos tenemos una gran capacidad de adaptación y podemos sobrevivir en un medio de hormigón, asfalto y materiales sintéticos, muy diferente al entorno natural que nos generó como especie. Pero el contacto con la naturaleza y su belleza sigue siendo una necesidad básica, com los son los alimentos naturales libres de tóxicos.

Los mejores autores de cultivo ecológico revelan por fin sus secretos para tener, aún en pequeños espacios, la belleza de las flores combinada con un huerto ecológico. Basta con una terraza o un pequeño jardín. Incluye cómo cuidar y utilizar: flores comestibles, plantas aromáticas, plantas medicinales, hortalizas, flores ornamentales... para disfrutar de la terraza todo el año.

Esta nueva obra de Jesús Arnau y Mariano Bueno aporta dos novedades fundamentales respecto a los libros existentes sobre agricultura ecológica:  por una parte, propone combinar y fusionar el huerto y el jardín ecológicos; por otra, explica cómo desarrollar estas actividades también en espacios reducidos. Si la segunda novedad resulta evidentemente necesaria, porque son muchas las personas que no disponen de una extensión de hectáreas, la idea de crear el huerto-jardín se antojará revolucionaria a los practicantes de agricultura ecológica: no sólo por el descubrimiento de las propiedades gastronómicas de muchas flores, o de las vitudes estéticas de innumerables hortalizas, sino por la posibilidad de crear un espacio edénico en la Tierra, en el que elementos naturales y arquitectónicos se combinan para proporcionar un ámbito de alimento físico y espirutal.

El carácter revolucionario del libro se nutre del conocido don comunicativo y práctico de Mariano Bueno y Jesús Arnau, que nos ofrecen las herramientas necesarias para llevar a cabo estos proyectos: técnicas y consejos de cultivo, fichas exhaustivas sobre productos del huerto y del jardín, tratamiento de plagas y enfermedades, métodos para la creación y el uso de compost y, como elemento sin precedentes, aplicación de elementos y principios arquitectónicos y de paisajismo a la agricultura ecológica.

En suma, una obra llamada a convertirse en referencia para quienes buscan una nueva manera de relacionarse con el mundo, con la alimentación y con sus propios cuerpo y espíritu.

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