Guía práctica de la vida autosuficiente. La autosuficiencia no está resevada sólo a quienes poseen en el campo dos hectáreas de tierra. El urbanita que aprende a arreglarse los zapatos se está volviendo, hasta cierto punto, austosuficiente. Ahorra dinero y aumenta su satisfacción personal y su dignidad.
"(...) eliminar todo lo innecesario para vivir de forma más sencilla y feliz. Buenos alimentos, vestidos cómodos, alojamiento práctico y cultura... éstas son las cosas que importan."
La Guía Práctica de la Vida Autosuficiente es un clásido del veterano John Seymour, repleto de información práctica, trucos y consejos de probada eficacia para conseguir la autosuficiencia alimentaria.
Aprovechar los recursos silvestres. Es una iniciación a la autosuficiencia. Reúne la amplia y diversificada experiencia del autor en diversos conocimientos sobre recursos silvestres, tales como, cómo crear un bosque frutal por medio de un injerto ó cómo conocer plantas silvestres comestibles para preparar una ensalda.
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La conservacion de alimentos y productos artesanales. Instrucciones para el almacenamiento y conservación de los productos de la huerta; salazón, encurtidos y adobos; embotellado; preparación de mermeladas, jaleas y jarabes; congelación; y conservación del pescado, tocino y jamón.
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