"El vino del cielo a la tierra" es el fruto de una experiencia vital. Su autor, en 1984 vivió la experiencia de transformar sus prestigiosos viñedos de la Coulée de Serrant al cultivo biodinámico.
Después de quince años de experiencia y de la espectacular mejora lograda, otros viticultores le solicitaron que publicara sus conocimientos. Joly ha logrado volver a dar significado a las Denominaciones de Origen y transmitir verdadero entusiasmo por la observación del mundo sutil, cualitativo, de donde procede la vida.
Nueva edición 2008, traducida de la 4ª edición francesa, corregida y ampliada. Enfocado a la viticultura, "El vino del cielo a la tierra" es también interesante para quienes deseen entender la Agricultura Biodinámica.
Parece que hemos empezado un nuevo capítulo en la evolución humana. Cada vez más a menudo, cuando se hace una pregunta o se plantea un problema, no se buscan respuestas "realistas y lógicas", si no que nos vamos al ámbito espiritual. Esto tiene la agradable consecuencia, de que somos más abiertos y generosos en nuestros pensamientos a la hora de solucionar problemas, que no podemos resolver de forma razonable.
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La persecución de los principios y procedimientos biólógicos y dinámicos conduce a un completo moldeamiento y armonización de todas las medidas, a la construcción del llamado "organismo-granja".
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