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El huerto medicinal ecológico a la carta. Durante mucho tiempo, el huerto ha sido el botiquín de la casa, el lugar donde obtener los remedios para curar pequeños y grandes males. Este era un ámbito que pertenecía al ama de casa, que era quien atesoraba el saber de los ancestros trasmitido por la tradición oral.
A diferencia de las obras enciclopédicas demasiado eruditas, que desaniman por su complejidad, o de los libros “prácticos” repletos de fotografías que nos hacen soñar pero sólo nos ofrecen recetas irrealizables, El huerto medicinal ecológico a la carta consigue introducirnos de forma sencilla en el cultivo de plantas para crear un herbolario familiar. Con propuestas muy concretas para cultivarlas en el huerto, en el jardín, en macetas o en jardineras en la propia terraza.
Desde su amplia experiencia la autora nos ayuda con indicaciones sobre plantación, riego y algunos cuidados especiales; sobre el momento óptimo para recolectarlas y cómo conservarlas con el máximo de propiedades para tener al día un recetario de salud con plantas digestivas; para el aparato respiratorio; en caso de alergias; para el bebé; cuidados de la piel o para calmar los nervios... Cerca de ti tendrása mano las plantas para preparar deliciosas bebidas tónicas y un buen repertorio de aromáticas para mejorar cualquier receta de cocina.
Indice:
- La elección de las plantas.
Elegir y descubrir las plantas que nos son necesarias
- Establece tu ficha de salud
- ¿Por qué os presentamos 30 plantas?
- Campos de acción de estas plantas
- Plantas del sistema respiratorio
- Plantas para la digestión
- Plantas para el drenaje, el bienestar y la limpieza de la sangre
- Plantas para la función nerviosa y psíquica
- Plantas antisépticas y cicatrizantes para problemas cutáneos
- Plantas para la próstata
- Plantas femeninas
- Plantas contra las alergias
- Plantas para los bebés
- Cuidados del cuerpo
- Pequeñas historias de estas grandes damas
- Tabla de propiedades de estas plantas
- Mis cuidados de salud (cuadro para rellanar)
- El huerto medicinal ecológico
Cómo cultivar vuestras propias plantas medicinales
- La plantación
- La exposición
- La tierra
- El cultivo, algunos trucos para tener "buena mano"
- La fertilización
- Las necesidades de riego
- La poda
- Las plantas medicinales y el frío
- Multiplicación
- Un caso particular. Las plantas medicinales en maceta
- Las necesidades de cada planta
- Conseguir las plantas
- Cómo diseñar vuestro huerto medicinal
- El huerto herbolario
- El huerto mixto
- El balcón del herbolario
- Transformación.
Cosecha y secado, la herboristería
- Recolección
- Calendario mensual de recolección
- Útiles de recolección
- Los momentos propicios
- Secado
- El secadero
- Los accesorios
- Metodología a seguir
- Almacenaje
- Calendario de cosechas
- Alquimia
- Infusiones y decocciones
- Las maceraciones
- Los ungüentos
- Recetario
- Recetas del sistema respiratorio
- Recetas para la digestión
- Recetas para el drenaje y la longevidad
- Recetas relajantes
- Recetas para pequeños problemas cutáneos
- Recetas para la próstata
- Recetas femeninas
- Recetas para las alergias
- Recetas para bebés
- Recetas para el cuidado del cuerpo
CURSOS SOBRE HUERTO ECOLÓGICO: Proyecto Terra Mater: www.terramater.es
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