Comprender el vino, la viña y la biodinámica Autor: Joly Nicolas Editorial: La Fertilidad De La Tierra Materia: Libros de Huerto ecológico
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Comprender el vino, la viña y la biodinámica. La pasión por el vino se extiende por todo el mundo como una fiebre, como la búsqueda de algo que da sentido adicional a la vida. Con este nuevo libro de Nicolas Joly vamos a descubrir paso a paso en qué consiste la biodinámica aplicada a la viticultura.

* Qué es lo que hace que un vino sea de calidad
* Cuáles son los grandes principios de la biodinámica
* Los estragos de la agricultura "moderna"
* El reencuentro con una vinificación natural
* Comprender las formas y a qué corresponde
* Saber utilizar las fuerzas de la vida
* Cómo servirnos de los ciclos astrológicos

Propietario de los viñedos de La Coulée de Serrant, que constituyen por sí solos una Denominación de Origen, predica con el ejemplo y sabe transmitirlo en el lenguaje actual que desmifica y borra prejucios.

 

	Biodinámica: Guía Práctica	Masson Pierre - La Fertilidad De La Tierra
	Biodinámica: Guía Práctica. Este libro no pretende ser un documento completo sobre el método biodinámico ni sobre sus fundamentos. El modo de elaboración de los diferentes preparados biodinámicos, así como la compresión de los procesos que implican, exigirán una explicación muy extensa.   [ más información... ]
	Libros de Huerto ecológico	Precio: 21,00 €
	El vino del cielo a la tierra	Joly Nicolas - La Fertilidad De La Tierra
	El vino del cielo a la tierra. La biodinámica se ha aplicado con mucho retraso a la viticultura. Cosa que sorprende porque, de todos los productos agrícolas, el vino y los perfumes continúan siendo aquellos en la calidad -la principal apuesta de la biodinámica- más se estudia.   [ más información... ]
	Libros de Huerto ecológico	Precio: 23,00 €