Aprovechar los recursos silvestres del bosque frutal a la ecología en la mesa Autor: Chaudière, Maurice Editorial: La Fertilidad De La Tierra Materia: Huerto ecológico
	Precio: 19,00 € Visible

"Aprovechar los recursos silvestres" es una iniciación a la autosuficiencia. Reúne la amplia y diversificada experiencia del autor en diversos conocimientos sobre recursos silvestres.

Con su particular modo de contar nos explica cómo lo hace y por qué, de manera que las soluciones que él encontró puedan despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos.   Entre otras cosas, Maurice explica cómo crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato, para mantener vivos espacios naturales hoy a merced del fuego o el abandono. Nos acerca a su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro, y con él nos aventuramos a conocer plantas silvestres comestibles que nos sirven para preparar por ejemplo una ensalada. En definitiva, nos abre a su peculiar modo de entender la gastronomía dentro de la ecología, en camino hacia una economía de la Naturaleza utilizando el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano.

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	"El gran libro de las frutas" es una guía exhaustiva y completamente ilustrada de cómo cultivar de forma ecológica, cosechar, almacenar, conservar, cocinar y aprovechar las propiedades curativas de todas las frutas que podemos tener en el huerto, el jardín e incluso la terraza [ más información ]
	Areas: Huerto ecológico, Nutrición	Precio: 20,00 €
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	Areas: Huerto ecológico, Cocina Sana	Precio: 8,11 €
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	Areas: Cocina Sana	Precio: 14,90 €