|
|
 |
Aprovechar los recursos silvestres. Es una iniciación a la autosuficiencia. Reúne la amplia y diversificada experiencia del autor en diversos conocimientos sobre recursos silvestres, tales como, cómo crear un bosque frutal por medio de un injerto ó cómo conocer plantas silvestres comestibles para preparar una ensalda.
No hay recursos sin proyecto, me dijeron ¡lo cual quiero creer! Pero si el recurso es silvestre, el proyecto también deberá serlo, pena de desnaturalizarlo ...
Con su particular modo de contar, Maurice Chaudière nos explica cómo lo hace y por qué, de manera que las soluciones que él encontró puedan despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos. Entre otras cosas, Maurice explica cómo crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato, para mantener vivos espacios naturales hoy a merced del fuego o el abandono. Nos acerca a su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro, y con él nos aventuramos a conocer plantas silvestres comestibles que nos sirven para preparar por ejemplo una ensalada. En definitiva, nos abre a su peculiar modo de entender la gastronomía dentro de la ecología, en camino hacia una economía de la Naturaleza utilizando el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano.
Libros Relacionados
 |
Del Huerto a la Despensa |
Bueno Mariano - Integral |
|
Del Huerto a la Despensa. Cuando disfrutas de la posibilidad de cultivar tus propios alimentos de forma sana y ecologócia, ya sea en un huerto familiar, en un huerto urbano o en la terraza, a menudo te encuentras en la tesitura de no saber qué hacer con los excedentes de producción, especialmente cuando ya no sabes a quién regalar esos kilos y kilos de tomates, pimientos o calabacines que llenan las cestas cada vez que te acercas a cosechar.
[ más información... ]
|
|
Libros de Huerto ecológico y Libros de Cocina Sana
|
Precio:
22,00 €
|
|
 |
Los cuidados naturales de los árboles |
Petiot Éric - La Fertilidad De La Tierra |
|
Los cuidados naturales de los árboles. La información aportada en este libro, los resultados que de ella se desprenden, no son en ningún caso parcelarios, sino más bien en correlación con el ecosistema. Esto representa, para quien ha sabido liberarse de un aprendizaje y de una visión impuesta, una mirada distinta sobre la acción de las plantas para viltalizar a los otros vegetales (los árboles en caso de esta obra) y sobre su huéspedes indeseables.
[ más información... ]
|
|
Libros de Huerto ecológico
|
Precio:
19,00 €
|
|