Todas las leches vegetales Elaboración natural y fácil con Thermomix y cualquier robot de cocina Autor: Gomez Mª del Mar Editorial: Océano Ámbar Materia: Libros de Cocina Sana ISBN: 8475564678 Cantidad: 12 Precio:  10,90 €    ($ 16.97) 19/6/2013 - Disponible

Todas las leches vegetales. El presente libro te ofrece la alternativa a la leche animal en forma de leches vegetales, mucho más sana para el cuerpo. No es necesario, si no quieres, que te plantees no tomar nunca más leche animal. En todo caso, si la excluyeras de tu alimentación no pasaría nada, porque puedes conseguir el calcio de otros alimentos.

Todas las leches vegetales es una obra de gran utilidad para quienes consumen a diario leches vegetales, cuyo gran inconveniente es su alto precio.  La alternativa de elaborarla en casa no sólo es mucho más económica, sino que amplía las posibilidades culinarias.

Con Todas las leches vegetales aprenderás a preparar de forma rápida y sencilla una gran variedad de leches vegetales tan nutritivas como saludables y deliciosas.

Indice:

• Introducción
• Receta general
• ¿Con o sin azúcar?
• Leches de arroz  (de grano grueso, a la canela, con frutas del bosque, a la menta ...)
• Leches de avena (con almendras, con cacao, a la cane,a con cereales malteados ...)
• Leches de cebada (con lima, con coco, con nueces, con germen de trigo ...)
• Leches de soja (rica en calcio, con frutas secas, con piña natural ...)
• Horchata de chufa
• Leche de almendras
• Leche de avellanas
• Leche de coco
• Leche de maíz
• Leche de mijo
• Sustitutos del té y el café. Como hacer malta
• y más ...

Carper Jean

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