Cocina rápida vegetariana. Alguno que otro me ha preguntado más de una vez: ¿en qué consiste esto de la cocina natural? Cada vez que hablaba del tema me daba cuenta de que muchas personas asocian la cocina sana y natural con una lista de conceptos de lo más variopintos.
Numerosos platos deliciosos y nutritivos para cocineros con prisas. Un libro que demuestra que lo rápido no necesariamente ha de ser insano.
La cocina vegetariana no debe ser sinónimo de alimentarse insuficientemente o resignarse a platos insípidos. Este práctico manual ha sido concebido para todos aquellos que desean elaborar deliciosos platos saludables sin compliarse la vida.